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Capricho de fin de semana: un cocktail irresistible

Capricho de fin de semana: un cocktail irresistible
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17 / 02 / 2012

La semana llega a su fin y, a las puertas del fin de semana, nos permitimos un momento para pensar en algún que otro caprichito para este fin de semana.

 

¿Qué se nos ocurre? Apuntarnos a la última moda, la de los cocktails, y pasar un buen rato entre amigas mientras disfrutamos de la que, actualmente, es toda una actividad de culto.

 

Evocando sofisticación y moda, una cosa está clara: los cocktails son tendencia.  Y nosotras nos apuntamos a ella.

 

Nuestra propuesta de cocktail especial para este fin de semana llega de la mano del vodka grey Goose, donde nos proponen esta deliciosa mezcla bautizada como ‘Goose Cheesecake Lovers’.

 

Para prepararlo, necesitaremos un poco de vodka, zumo de arándanos, puré de frambuesas (a base de frambuesas trituradas con un poco de azúcar) y queso mascarpone.

 

  • Lo primero será llenar una coctelera con hielo y añadir una o dos cucharadas de queso mascarpone, el mismo que utilizamos para preparar Tiramisú.

 

  • Después, añadiremos unos 30 ml de zumo de arándanos y la misma cantidad de puré de frambuesas, para terminar añadiendo unos 38 ml de vodka Grey Goose.

 

  • Solo queda agitar, filtrar bien y servir en una buena copa, preferiblemente de las de Martini.  ¡Delicioso!

 

 

Algunas coctelerías que no puedes perderte

 

 

-En Madrid:

 

Palace (plaza de las Cortes, 7): el lugar de donde han salido algunos de los barman más importantes de la capital.

 

-En Barcelona:

 

Coctelería XIX, en el barrio del Eixample: su culto al gin-tonic les ha convertido en  uno de los locales del momento. Muy cerca del nuevo restaurante de la familia Adrià, Tickets, situado en la Avenida del Paralelo.

Escrito por: Maria Palos
Redmujer.com
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